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ベイクドポテト
オーブンに入れて焼くだけ! 皮つきのままじっくり焼くのでうまみが逃げません
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材料・かぼすみそ
| お好みの量
| ・じゃがいも
| 2個 | ・ねぎ
| 適量 | ・バター
| 大さじ1 | ・サラダ油
| 大さじ1 | ・塩、こしょう
| 適量 |
使用している商品は コレ!
かぼすみそ
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作り方
【下準備】
オーブンを予熱しておく(200〜220℃)
1 | じゃがいもは皮つきのままタワシなどでしっかり洗う。 キッチンペーパーなどで水気を拭き取る。
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4 | アルミホイルで包んで200〜220℃のオーブンで50〜60分焼く。 ※竹串をさしてみて、スーッと中まで入れば火が通っています。
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5 | オーブンから取り出し十字の切り込みを入れ、かぼすみそ、バターをのせる。 小口切りしたネギをちらす。
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| ・大きなじゃがいもは半分に切った方が火の通りがよくなります。 ・じゃがいもの大きさによってオーブンの温度、時間を調節して ください。 ・かぼすみそ+バターでチーズのような風味になります。 ・バターをのせなくても、かぼすみそだけで十分おいしいです。 ・ふかしたじゃがいもでもおいしいです。 ・かぼすぽんずをかけて、バタぽん味でも good
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