かぼす佃煮
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かぼすを使った珍しい佃煮。
かぼすのさわやかな香りと風味がほどよく生きています。
そしてかぼすの皮の苦味がほどよいアクセントに。
ペースト状なので使いやすく、
ごはんだけでなく、うどんにまぜたり、野菜につけたり、お酒のおつまみにも。
かぼすのさわやかな香りと風味がほどよく生きています。
そしてかぼすの皮の苦味がほどよいアクセントに。
ペースト状なので使いやすく、
ごはんだけでなく、うどんにまぜたり、野菜につけたり、お酒のおつまみにも。
| 実も皮も種もまるっと使用 材料の半分がかぼす かつおだし、こんぶだし使用 醤油は無添加 |
おすすめの使い方
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かぼすぽんず
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 | かぼす果汁と醤油を同量使用した、 ぜいたくなぽんず。 かつおだし、こんぶだしを使用 醸造酢不使用でマイルドな酸味ですので、酸っぱいものが苦手な方にもぜひおすすめです。 かぼすの果皮入りで、かぼすの豊かな風味と食感が楽しめます。 季節を問わず、和洋中どんな料理にもよく合います。 |
おすすめの使い方
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しゃぶサラダ
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かぼすみそ
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かつおだし、こんぶだし入り
九州産合わせみそ（米みそ・麦みそ）使用
かぼす果皮入りで爽やかな風味
 かぼすみそ くどくならずに、うまみ、コクをプラスできます。 炊きたてごはんにのせてごはんのお供。パンに塗って野菜をはさんでサンドイッチ。お湯に溶かせばお手軽みそ汁など。何にでもお使いいただけます。 |
 かぼすみそ（山椒入り） 静岡県森町産の山椒を加えたかぼすみそ。 山椒のすーっと鼻に抜ける香りと、ピリッとした風味がアクセント。 山椒は香辛料の一種ですので、特に肉魚料理との相性が抜群です。 かぼす×山椒＝お互いの風味をさらに引き立てる最高の組み合わせ。 |
おすすめの使い方
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